【時給】 $17.42 – $27.72（経験や役割に応じて決定） 【形式】 フルタイム、パートタイム、正社員（パーマネント） 【詳細】 募集概要：シェフ・調理責任者（エトビコ / 5555 Eglinton Ave W） トロント西側のエトビコエリア（M9C 5M1）、ミシサガとの境界近くに位置するレストランでの募集です。単なる調理作業にとどまらず、メニュー開発への参画、在庫管理、さらにはジュニアスタッフの育成までを担う、キッチンの中心的なポジションです。 📋 業務内容 調理・クオリティ管理： 確立されたレシピに基づいた高品質な料理の提供。視覚的にも魅力的な盛り付け（Presentation）の追求。 運営・在庫管理： 調理プロセスの監督とタイムリーな提供。在庫レベルの監視と必要に応じた発注業務。食材の適切な保管による廃棄最小化。 チーム育成・連携： ジュニアスタッフへの調理技術や食品衛生の指導（メンター）。キッチンスタッフと協力した新メニューの考案。 衛生管理： 食品安全規制（Food Safety Regulations）の厳守と、整理整頓されたクリーンなキッチンの維持。 💪 応募要件 経験： 飲食店やキッチン環境での確かな実務経験（必須）。 高い調理技術と盛り付けの知識。 スキル： 食品安全基準および食品取り扱いのベストプラクティスに関する深い知識。 適性： プレッシャーのかかる多忙な環境下でも、**「細部への注意（Attention to detail）」**を払いながら効率的に動ける能力。 姿勢： 創造性を持ち、既存のメニューをより良くしようとする意欲。チームメンバーと円滑に連携できる高いコミュニケーション能力。 💰 勤務条件・待遇 勤務地： エトビコ、5555 Eglinton Avenue West（Renforth Dr & Eglinton Ave W付近、対面勤務） 特徴： シェフとしての創造性を発揮できる環境であり、自分のスキルを店舗全体の成長に直結させたい方に適しています。 【リンク】 https://ca.indeed.com/viewjob?jk=8dacab4f7409e8b7&from=shareddesktop_copy