【時給】 $25.70 – $28.56 【形式】 フルタイム(非管理職) ※ペストリー(製菓)ステーションとメインキッチンの業務を交互に担当する役割です。 【詳細】 世界最高峰のラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン・トロント」での調理ポジションです。リッツ・カールトンが掲げる「ゴールド・スタンダード」に基づき、妥協のない品質と洗練された盛り付けで、ゲストに特別な食体験を提供します。 📋業務内容 調理準備: 食材の下ごしらえ(カット、計量、混合)、適切なポーション管理と保管。 調理・製菓: レシピと品質基準に従った調理。オーブン、ストーブ、グリル、フライヤー等の操作。 品質管理: 調理状態のテスト、食品および調理器具の温度確認、鮮度のモニタリング。 衛生・清掃: ワークステーションの設営・撤収、器具やテーブルの消毒・清掃。 安全遵守: 会社の安全・セキュリティポリシーに従い、プロフェッショナルな身だしなみを維持する。 💪応募要件 学歴: 高校卒業資格(High school diploma)または同等の資格。 経験: 関連業務の経験が少なくとも1年以上あること。(管理職経験は不要) スキル: 明確でプロフェッショナルな言語能力、チームで目標を達成する協力姿勢。 身体条件: シフト中の長時間の立作業。25ポンド(約11kg)以下の荷物を補助なしで移動・運搬できること。 💰勤務条件・待遇 勤務地: 181 Wellington Street West, Toronto, ON M5V 3G7(ダウンタウン中心部) ブランド文化: 「紳士淑女をおもてなしする紳士淑女」という哲学のもと、従業員の成長と創造性が尊重される環境です。マリオット・グループのグローバルなネットワークも魅力です。 【リンク】 https://ca.indeed.com/viewjob?jk=227be97a46e13b59&from=shareddesktop_copy
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