【雇用形態】フルタイム 【時給】$25/h Kitchen Manager / Kitchen Supervisor- job post Cafe Landwer 9340 Bathurst St, Maple, ON $25–$30 an hour - Full-time 経験: キッチンスーパーバイザー、または同様の主任料理人/シェフの役割 (カフェ環境が望ましい) として 1 年以上の経験をお持ちの方。チームを率いてきた確かな経験をお持ちです。この役割は、キッチンを監督したことがあり、昇進したいと考えている方に最適です。 組織スキル: 優れた組織能力と時間管理能力。準備スケジュールを管理し、忙しいサービス中に複数のタスクをこなし、整然としたキッチンを維持することができます。 食品安全の知識: 食品の安全性と衛生慣行についての深い理解。有効な食品取扱者認定が必要です。 利用可能時間: フルタイムで利用可能です。必要に応じて、朝、週末、祝日も勤務できる方。 責任 リード & サポート スタッフ: サービス中にキッチン チームをリードし、指導とサポートを提供します。スタッフの職務を調整し、タスクを委任し、前向きで生産的な作業環境を維持します。 キッチン業務の監督: 毎日の食事の準備と調理活動を監督し、スムーズで効率的なサービスとタイムリーな高品質の生産を確保します。 トレーニングと開発: 適切な調理技術、衛生習慣、レシピの準備についてキッチン スタッフをトレーニングし、指導します。継続的な学習とチームワークの文化を育み、全員が最高のパフォーマンスを発揮できるようにします。 清潔さと安全性を維持する: キッチンの清潔さと組織を管理し、常に厳しい衛生基準と食品安全基準を実施します。健康規制と適切な食品取り扱い手順を確実に遵守してください。 品質管理: すべての料理が味、盛り付け、分量に関して当社の品質基準を満たしていることを確認します。調理時間と食品の温度を監視して、すべてのプレートが正しく準備され、提供されることを保証します。 https://ca.indeed.com/viewjob?jk=840d66227a242939&from=shareddesktop_copy